mini donuts med citron sukker

Mini donuts med citron og sukker

Kager | June 28, 2017 | By

Jeg har før udtrykt min begejstring for citron både her og her, og nu kommer endnu en opskrift med citron og sukker. Denne gang får I opskriften på mini donuts med sukker og citron. De er ikke friturestegt, men bagt i ovnen i stedet. 

Mini donuts citron sukker

Opskrift

(40 mini donuts)

120 g hvedemel
15 g majsstivelse
75 g sukker
1 tsk bagepulver
½ tsk salt
1 dl letmælk/sødmælk
1 æg
25 g smeltet smør
1 tsk vaniljesukker
2 tsk revet citronskal (husk, de skal være øko)
2 spsk citronsaft

Ekstra

Form til mini donuts
Citronsaft fra to citroner (til at dyppe i)
Hvidt sukker (til at dyppe i)

Mini citron donuts

Sådan gør du

  • Bland alle de tørre indgredienser i en skål.
  • Tilsæt smeltet smør, æg, mælk, citronsaft og citronskal og rør med en håndmixer til dejen har samlet sig. 
  • Hæld på en tyllepose og tyl ned i mini donutformen til den er halvt fyldt, så de ikke lukker sig når de hæver.
  • Bag ved 220 grader (alm ovn) i 9 minutter til de er gyldne i kanten. 
  • Når de er kølet lidt ned, og ikke er brændvarme, dyppes de i citronsaft og herefter i sukker. 
  • Klar til at spise 🙂

Følg Kageministeriet på Facebook og Instagram.

Comments

Be the first to comment.

Leave a Comment

You can use these HTML tags:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>